Le bœuf (suite)

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Les coupes économiques
	000-00504 000-00512 000-00526 000-00537 000-00547 000-00556 000-00577 000-00587 000-00622 000-00637 000-00665		BAS RONDE DE D COV INTÉRIEUR D COV POINTE DE SURLONGE DE D COV OEIL DE RONDE DE D COV SURLONGE DÉSOSSÉ DE D COV CONTRE-FILET DE D FILET MIGNON 4-5 COV FILET MIGNON D 5-6 LONGE COURTE DE D COV FILET DE PALERON DE D BOEUF DÉSOSSÉ 85% COV

Les abats
	000-00700 000-00705 000-00714		FOIE DE BOEUF COEUR DE BOEUF SUIF DE ROGNON DE BOEUF

Les coupes de Steer
	000-00808 000-00811 000-00812 000-00814 000-00816 000-00818 000-00821 000-00823 000-00826 000-00829 000-00846 000-00848 000-00850 000-00852 000-00854 000-00855 000-00856 000-00858 000-00860 000-00913 000-00925		BAS DE RONDE DE A (GOOSE NECK) HAUT DE RONDE COV CONAGRA USA HAUT RONDE DE A COV HAUT RONDE DE A 1/4" XT COV POINTE DE SURLONGE DE A COV SURLONGE DE A DÉSOSSÉE COV CONTRE-FILET DE A COV FILET MIGNON DE A COV TÊTE DE FILET MIGNON DE A COV QUEUE DE FILET DE A COV FAUX-FILET DE A COV RIBS A OVEN READY COV RIBS DE A R.T.S. COV STEAK DE FLANC FRAIS COV POINTE D'ÉPAULE DE A COV CHUCK DÉSOSSÉ DE A TRIMURES DE A COV FRAIS BOEUF NECK & SHOULDER DÉSOSSÉ COMBO DE POITRINE ENTIÈRE INTÉRIEUR DE RONDE USA SELECT SURLONGE DÉSOSSÉ USA STEER COV

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